produits locaux Archives - L'Heure de l'Est | Saint-Pierre et Miquelon et Est Canadien

Au gré des marées Saint-Pierre et Miquelon

18 juin 2020

Rouleaux de printemps, rouleaux de capelans

Le capelan. Je voudrais vous parler du capelan. Au moment où j'écris, au printemps, il…

Patricia Detcheverry 560

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À boire et à manger Nouveau-Brunswick

24 avril 2020

Un bijou pour la gastronomie du Nouveau-Brunswick

Quand nous nous sommes rendues à la Ferme du Diamant nous avons d'abord commencé par…

Patricia Detcheverry 68

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Nouvelle-Écosse Par monts et par champs

9 octobre 2019

Vallée d’Annapolis, la route des vins de l’Atlantique

À chaque saison ses plaisirs ! En ce mois d'octobre, que diriez-vous de visiter l'un…

Patricia Detcheverry 608

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À boire et à manger Nouveau-Brunswick

6 février 2019

Les ployes : cousines des crêpes

La ploye brayonne, ça vous dit quelque chose ? Non ? Rien du tout ?…

Patricia Detcheverry 589

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Saint-Pierre et Miquelon, la terrine de lapin

Nos recettes régionales Saint-Pierre et Miquelon

26 novembre 2018

La terrine de lapin de Grand-Mère Borotra

Une recette classique de Saint-Pierre et Miquelon avec des variantes, bien sûr puisque certains cuisiniers…

Patricia Detcheverry 545

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À boire et à manger Nouveau-Brunswick

19 juin 2018

Le caviar, l’or noir de la Baie de Fundy

Si on vous dit caviar, et que vous pensez, dans l'ordre, "béluga, blinis, Russie, Petrossian,…

Patricia Detcheverry 597

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À boire et à manger Îles-de-la-Madeleine

13 juin 2018

La Folle Virée Gourmande des Îles-de-la-Madeleine

Pour la 8ème année les Madelinots se lancent dans une Folle Virée Gourmande. Du 10…

Patricia Detcheverry 618

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Nouveau-Brunswick Virée en ville

8 juin 2018

Co_Pain … Une nouvelle boulangerie à Moncton

Il y a une expression que ma mère utilise (la vôtre aussi, sûrement) : "avoir les…

Sébastien Lord-Émard 597

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Îles-de-la-Madeleine La diaspora

16 avril 2018

Les Îles en Ville : à table tout le monde, le bonheur est servi!

En sortant de la station de métro De L’Église, dans l’arrondissement Verdun à Montréal, le…

Sébastien Lord-Émard 616

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Les Traditions Nouveau-Brunswick

8 avril 2018

Sortie à l’érablière, près de Moncton

https://youtu.be/rDUlS7qsW6Q Le temps des sucres c'est aussi et surtout une occasion d'aller passer une…

Patricia Detcheverry 471

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Rouleaux de printemps, rouleaux de capelans

Un bijou pour la gastronomie du Nouveau-Brunswick

Vallée d’Annapolis, la route des vins de l’Atlantique

Les ployes : cousines des crêpes

La terrine de lapin de Grand-Mère Borotra

Le caviar, l’or noir de la Baie de Fundy

La Folle Virée Gourmande des Îles-de-la-Madeleine

Co_Pain … Une nouvelle boulangerie à Moncton

Les Îles en Ville : à table tout le monde, le bonheur est servi!

Sortie à l’érablière, près de Moncton

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