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Patricia Detcheverry

Patricia Detcheverry

Après 10 ans en régie publicitaire, je me suis lancée dans l'hôtellerie et j'ai vécu (encore) 10 ans au rythme des saisons touristiques. Freelance depuis 2017 j'allie mon regard de professionnelle du tourisme et mes compétences en communication pour faire connaitre ma région à travers divers sites web. J'adore faire découvrir les petits endroits paumés où personne ne va, les petites routes ignorées et les gens, toujours les gens !

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La terrine de lapin de Grand-Mère Borotra

Une recette classique de Saint-Pierre et Miquelon avec des variantes, bien sûr puisque certains cuisiniers y ajoutent 1 ou 2 oignons, que l'eau-de-vie change suivant