On ne présente plus Anne Godin, en Acadie. Pour les autres :
Je déteste plus que tout les plats préparés surgelés. Je veux donner des idées de recettes aux gens qui consomment régulièrement du surgelé ! Pour les inviter à cuisiner eux-mêmes et à manger des mets plus naturels … et meilleurs.
Terroir, modernité et poésie dans Saveurs d’Acadie
J’ai parlé à ma tante. Puis, j’ai aussi cherché des recettes dans de vieux livres et dans ce que je faisais déjà. Ça a été un retour dans mes jeunes années. Ma mère cuisinait beaucoup et moi j’étais toujours là. Le fricot, la morue à la crème, la soupe aux huîtres, ce sont des plats de mon enfance.
Et c’est l’amour de la cuisine acadienne qui a fait le reste !
- Un gratin de hareng boucané au parmesan,
- des verrines au hareng boucané pommes et concombre
- et des amuse-bouches
- Des photos soignées,
- des recettes testées et re-testées, émaillées des conseils d’Anne,
- des brèves de poètes
- une mise en page élégante,
Commentaire en lien avec celui ci-dessous.
J’habite aussi en Normandie, mais à Caen, à 20 km où se déroule depuis bientôt 20 ans, la Semaine Acadienne. J’ai vu Anne Godin en 2019, à la Maison de l’Acadie où son livre était exposé.
Anne Godin était de nouveau au programme de la Semaine Acadienne cette année . Elle animait quoi ? Un atelier de cuisine acadienne, bien sûr !
Une toute petite remarque sur l’article de Patricia. C’est Courseulles-sur-Mer et non pas St-Aubin-sur-Mer (mais c’est quasi-pareil).
En effet, Anne Godin fait partie des ambassadrices de l’Acadie ! Son livre peut facilement être acheté en ligne si vous le recherchez.
Bonjour,
J’habite en Normandie, plus exactement à côté de Rouen. J’aime beaucoup votre région, je suis même venue passée des vacances
en Nouvelle Ecosse au mois de mai dernier. ce fut un réel plaisir, que de découvrir, la cuisine acadienne et cette magnifique région.
Pendant ce temps, mon fils effectuait un stage de 2 mois sur l’archipel de Saint Pierre et Miquelon sur la protection du littoral et de
la mer. Il est revenu aussi enchanté, que moi.
Quand j’ai vu que ce livre allait être édité, je l’ai commandé sur amazon.ca
Je ne savais pas que Anne Godin serait en Normandie, à la semaine acadienne. Même si je suis en Normandie, je n’habite pas juste à côté de cette ville. Je lui souhaite de passionner le public comme je l’ai été.
Je pense que ce livre va être un vrai régal avec de belles photos de votre région tant aimé.