Skip to main content

La terrine de lapin de Grand-Mère Borotra

26 novembre 2018 juillet 4th, 2023

Une recette classique de Saint-Pierre et Miquelon avec des variantes, bien sûr puisque certains cuisiniers y ajoutent 1 ou 2 oignons, que l’eau-de-vie change suivant le goût. Pour des raisons économiques ou d’approvisionnement on ne peut pas toujours mettre des truffes dans le mélange !

Patricia Detcheverry

Patricia Detcheverry

Après 10 ans en régie publicitaire, je me suis lancée dans l'hôtellerie et j'ai vécu (encore) 10 ans au rythme des saisons touristiques. Freelance depuis 2017 j'allie mon regard de femme de l'Atlantique et mes compétences en communication pour faire connaitre ma région. Ce que j'aime par dessus tout ? Faire découvrir les petits endroits paumés où personne ne va, les petites routes ignorées, les bouts du monde et les gens, toujours les gens !

Article suivant

Related Posts

Village historique acadien menuisier Les TraditionsNouveau-Brunswick Le menuisier Gaétan Cormier, l’homme qui rayonne
1 juin 2018

Le menuisier Gaétan Cormier, l’homme qui rayonne

Philippe Basque 348
fête des marins à Saint-Pierre et Miquelon Les TraditionsSaint-Pierre et Miquelon Saint-Pierre et Miquelon : la fête des marins 2019
3 juillet 2019

Saint-Pierre et Miquelon : la fête des marins 2019

Patricia Detcheverry 275
Eloizes 2018 Nos créateursNouveau-Brunswick Les Eloizes 2018 : un gala du tonnerre !
10 mai 2018

Les Eloizes 2018 : un gala du tonnerre !

Sébastien Lord-Émard 509

361 Comments

Publier un commentaire

Rejoignez la communauté de l'Heure de l'Est.

Abonnez-vous à notre infolettre.

Travailler avec l'Heure de l'Est, c'est possible. Journalistes, documentaristes, étudiants ou entrepreneurs, la région atlantique et Saint-Pierre et Miquelon vous intéressent ? Vous recherchez des contacts dans la région ? N'hésitez pas à faire appel à notre réseau.
Contactez-nous par e-mail pour toute demande.

On discute ? Contact@lheuredelest.org

S'abonner gratuitement à l'Heure de l'Est