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Les boules au beurre d’arachide de Susan

Tous les Noëls, ma belle-fille, native de Bell Island (Terre-Neuve), arrive chez nous avec ces gâteries des fêtes.

C’est sucré, chocolaté et terriblement délicieux, mais disons qu’il est préférable de les réserver à la période de Noël uniquement.

Détails du fichier

  • Preparation Time: 00:10
  • Temps de cuisson : 00:05
  • Servings: 24

Ingredients

  • 2 tasses de beurre d’arachide crémeux
  • ½ tasse de beurre
  • 4 tasses de sucre glace
  • 3 tasses de céréale de riz croquant
  • 2 tasses de pépites de chocolat mi-amer

Préparation

  • 1Fondre le beurre et le beurre d’arachide dans une casserole, à feu doux.
  • 2Dans un grand bol, mélanger le riz croquant avec le sucre.
  • 3 Ajouter les beurres fondus et bien mélanger.
  • 4Former des petites boules avec les mains et déposer sur une plaque.
  • 5 Réfrigérer pour qu’elles durcissent (éventuellement jusqu’au lendemain).
  • 6Faire fondre le chocolat dans un bain-marie et tremper les boules une part une pour bien les enrober.
  • 7 Remettre les boules sur la plaque et réfrigérer de nouveau.

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