Cette recette de foie de loup-marin flambé au rhum a tout pour séduire vos convives. Un délicieux foie de loup-marin à la saveur délicate.
Une recette classique de Saint-Pierre et Miquelon avec des variantes, bien sûr puisque certains cuisiniers y ajoutent 1 ou 2 oignons, que l’eau-de-vie change suivant…