Pour la pâte de dattes : 1 livre de dattes + 1/2 tasse de sucre+ 1/2 tasse d'eau bouillante + de la vanille. Mettre sur feu jusqu'à ce que le sucre soit fondu
Préparation
1Bien mélanger les ingrédients.
2Étaler la pâte en une couche mince.
3Découper avec un moule à biscuit rond la moitié de la pâte et avec l'autre moitié découper aussi avec un moule rond mais avec un trou dans le milieu.
4Cuire à 375 F ou 190 C de quinze à 20 Minutes.
5Garnir les galettes sans trou avec la pâte de dattes et ensuite placer les galettes avec le trou au dessus.
