Les galettes à la farine d’aouene et aux dattes de Grand-mère Léonie
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Détails du fichier
Preparation Time:00:00
Temps de cuisson :00:20
Cuisine:Recette traditionnelle de Nouvelle-Écosse
Ingredients
3/4 tasse beurre salé fondu
1 tasse de sucre cassonade
3 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de farine
2 cuillerées à thé de poudre à pâte magique
1/2 tasse de lait
Pour la pâte de dattes : 1 livre de dattes + 1/2 tasse de sucre+ 1/2 tasse d'eau bouillante + de la vanille. Mettre sur feu jusqu'à ce que le sucre soit fondu
Préparation
1Bien mélanger les ingrédients.
2Étaler la pâte en une couche mince.
3Découper avec un moule à biscuit rond la moitié de la pâte et avec l'autre moitié découper aussi avec un moule rond mais avec un trou dans le milieu.
4Cuire à 375 F ou 190 C de quinze à 20 Minutes.
5Garnir les galettes sans trou avec la pâte de dattes et ensuite placer les galettes avec le trou au dessus.
