La ploye brayonne, ça vous dit quelque chose ? Non ? Rien du tout ? Alors, à votre avis, ça serait …. un poisson plat…
Sur les tables du Réveillon des francophones de Nouvelle-Écosse, ce Noël on servira ce plat typiquement acadien : la râpure. Un plat unique que nous…
À Louisbourg au Cap Breton (en Nouvelle-Écosse), se dresse la forteresse du même nom, établissement construit par la France, en 1713, ultime effort pour…
Fin 2008, Leïla Meliani, originaire d’Algérie, et son conjoint, Stéphane, originaire de la Creuse, en France, arrivent à Saint-Pierre et Miquelon. Une escale, pour que…
Ce n’est pas d’hier que Sébastien Roy s’intéresse à l’art de la bière et des spiritueux. La petite histoire raconte qu’à 13 ans, à peine,…
Dans la région de l’Heure de l’Est, les micros-brasseries ont la côte. Il y en a un peu partout, de Caraquet à Bonavista, de Edmundston…
Maryse Lavigne et Brian Légère sont en train de réaliser leur rêve: travailler la terre, dans leur coin de pays, dans la péninsule acadienne au…
Si on vous dit caviar, et que vous pensez, dans l’ordre, « béluga, blinis, Russie, Petrossian, Vodka et gauche (caviar) » continuez à lire parce qu’une nouvelle…
Pour la 8ème année les Madelinots se lancent dans une Folle Virée Gourmande. Du 10 au 30 juin c’est un festival gastronomique un peu déjanté…
Quand nous nous sommes rendues à la Ferme du Diamant nous avons d’abord commencé par nous égarer et à tourner un long moment dans le…